Champagne Frédéric Tapray

Ratafia

Ratafia

Ratafia de Champagne

12,00 €

Prix départ cave et réservé à nos clients. 

COMPOSITION

Le Ratafia de Champagne est une liqueur douce (18 % d’alcool) préparée avec du moût de raisin additionné avec du marc de Champagne.

ACCORDS METS & VINS

Au moment de l’apéritif, il accompagne à merveille du melon. Il s’accorde parfaitement avec du foie gras poêlé ou un plateau de fromage. Et pour finir sur une note sucrée, accompagnez-le avec le croquant du chocolat ou avec des fruits frais ou confits. 

DÉGUSTATION & CONSERVATION

Il se déguste frais : entre 6 et 8 degrés et se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur. Pour les amateurs du carafage, 2 ou 3 heures suffisent pour relever toutes ses saveurs et arômes.

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